用这种芋头来蒸扣肉，事先要把芋头用油炸熟透了，然后跟扣肉一起蒸，那味道别提有多好了。
叶知秋只吃过一次，到底怎么做的她不知道。
赵远峰说：“村子里面有人种那种芋头，我待会儿去买一些回来。”
叶知秋的两只眼睛亮起来：“真的？你会做扣肉？”
赵远峰似乎是笑了一下。
“会一点。看别人做过。”
乡下人办酒席，有一些富裕的人家，会做扣肉那些。
赵远峰见过那种扣肉，想着应该是能做出来。
叶知秋笑眯眯的说：“我去买芋头，待会儿你来做扣肉。”
“我现在就去买，你不用去了。”
说完，叶知秋就冒着雪，往外面跑去了。
赵远峰看着叶知秋跑出去了，无奈的摇摇头。
村子里面有不少人家种有芋头。
叶知秋在村子里面问了一下，很快就知道谁家有了。
她跑过去跟对方说，自己要买芋头，对方直接就拿了两个大芋头送给叶知秋，说家里什么都不多，就是芋头多。
大过年的，叶知秋喜欢吃芋头就拿去，不要钱。