李宏飞总是嘿嘿的笑。
为了提高营收，我开通了打电话送餐的业务，当时没有美团、饿了吗等平台，我这种方式算是比较超前，而且还采用积分制度，累计十单就送凉皮一份，但要求是起定量要三份以上。为此我还雇了勤工俭学的学生当跑腿工，每趟提成一块钱，每月累计超过一百单，额外奖励十块钱。
我对我的营销方式很是满意，也较有成效，当月的业绩就实现了大逆转，除了分发工资和承包费之外，还净剩一千多。
本是皆大欢喜，欣欣向荣，但却好景不长。
天气逐渐炎热，跑腿工以环境恶劣为由集体向我提出涨薪，从一块钱变成三块钱。我不同意，并强调最多涨到两块钱，结果不欢而散。后来我才知道，原来周边的几家餐馆老板见送餐业务很有成效，便纷纷效仿，而且提成是三块钱。我跟他们比不起，他们都是卖炒菜的，一个菜卖十块八块，也是三个菜起送，提成自然高。
我被迫停掉送餐业务之后，又一件更严峻的问题出现了。
由于进入夏天，凉皮进入销售旺季，同时推车卖凉皮的散户也逐渐增多。价格还比我便宜，截走了我很多顾客。我也动过打价格战的念头，但是不敢，一旦降了价格就再也升不回去。